Carta

Coca cola, Coca cola zero, Coca cola light, Fanta, Fanta zero, Sprite, Sprite zero, Canada dry y Nordic tonica, Inca Cola.

Con o sin gas

Sabores a disponibilidad

Sabores a disponibilidad

Tradicional - Verde - Frozen

Pescado crudo marinado en jugo de limón y condimentos , incluye Leche de Tigre.

Pescado, Camarón y anillos de calamar apanados, incluye Leche de Tigre.

2 Personas
Ceviche tradicional con Chicharrón de pescado y papas doradas

Pulpo Grillé en salsa chimichurri, palta y papas provenzal.

Carne en trocitos, cebolla, perejil, pepinillos, limon y tostones

Salmón marinado en limón y especias acompañado de tostaditas.

Baguette tostada, pesto, queso de mozzarella, ajo, tomate y jamón serrano

Jamón Serrano, aceitunas, frutos secos, pepperoni, frutas frescas, queso mozzarella y Queso Cammenbert (ideal 2 personas)

Pan con salsa de tomate, ajo y queso parmesano con toques de oregano. 40cm diametro.

Costilla de cerdo marinada en miel y
azúcar rubia, horneada en cocción lenta.

Asado de tira en cocción lenta,
cubierta de crema pastelera en greda y horneada, con corona de
encurtidos de vegetales o ensalada chilena.

Entraña grille sazonada con chimichurri empaltado, con papas nativas o provenzal, sobre greda caliente.

Filete de res envuelto en tocino bañado en crema de pimienta acompañado de papas provenzal.

Pulpo, camarón y cortes de res
marinados previamente en ajos, kion, y salteados al wok con cebolla y
tomates, con toques de salsa de soya y cilantro, sobre risotto de
huancaína.

Coronado en Mariscos

Ravioles de carne mechada coronado con asado de tira en salsa comodoro

Ravioles rellenos de carne mechada, salsa de tomates cherry, y fondo de alcachofa, con un mix de setas frescas y deshidratadas.

Corvina en mantequilla de alcaparras sobre salteado de verduras al pesto, pomodoro o salsa de queso.

Filete de res acompañado de papas fritas, arroz, cebolla caramelizada y huevo.

Salmón en salsa de mango acompañado de risotto de Champiñon

Lomo liso o vetado acompañado de papas fritas, arroz, cebolla caramelizada y huevo.

Entrecot acompañado de papas fritas, arroz, cebolla caramelizada y huevo.

Olivo, camarones, cuatro quesos, zucchini, mariscos, cuatro quesos-camarón

Fetuccini a la huancaina con lomo saltado

Tomate, Queso de Cabra, Albahaca, Aceite de oliva

Quinoa, lechuga, palta, tomate, choclo, aceituna

Lechuga, tomate, palta, palmitos, aceituna y cubitos de pollo crispy

Lechuga romana, croûtons, jugo de limón, aceite de oliva, salsa cesar, parmesano, pimienta negra

Lechuga romana, croûtons, jugo de limón, aceite de oliva, salsa cesar, parmesano, pimienta negra. Adicional Ave o Camarón

Quinoa, queso de cabra, nueces, mango, tomate cherry, apio, dressing en base a miel.

Peperoni, verduras, piña, jamón y salame

Camembert, azul, mozzarella, edams

Chorizo, morrón y Albahaca.

Tomate, choclo, palmito, alcachofa

Champiñón, surtido de mariscos

Cebolla (sin pomodoro) queso parmesano y albahaca

Tocino, Cebolla, Choclo, Carne, peperoni

Morrón, aros de cebolla, tomate, aceituna, parmesano, tocino.

Cuatro quesos, albahaca, aceitunas, aceite de oliva y cebolla

Tomate y aceituna de nuestros valles

Jamón y albahaca

Cebolla, carne, morrón, ají

Jamón, tomate y aceituna de nuestros valles

Jamón, champiñón, morrón y huevo.

Tocino, morrón, huevo, pollo

Carne, choclo, jamón y crema

Parmesano, tomate, morrón, aceitunas y anchoas

Jamón, piña y marrasquino

4 ingredientes a elección

Base Pomodoro, Queso mozarella, tocino, alcachofa, cebolla caramelizada y queso ricotta

Tomate, Palta, Choclo, Palmitos, Camarones, Pollo, Cebolla, Salame, Aceituna, Peperoni, Jamón, Extra queso, Champiñón, Carne, Piña

Churrasco - Palta - Tomate - Mayo

Carne - Queso

Ave - Mayo

Queso - Jamón

Churrasco - Porotos Verdes - Tomate - Ají

Carne - Huevo - Jamón - Queso

Carne, Huevo

Pescado marinado en limón y frito, lechuga y salsa criolla

Queso de cabra fundido, albahaca, tomate, toques de olivo y aceitunas

Hamburguesa, morrón, cebolla, queso parmesano, tocino.

A base de filete, especias de la casa, papas al hilo y tomates. Puesta a grillar para ser bañado en salsa chimichurri empaltada.

A base de filete, tocino, morrón, huevo y pollo.

Pepinillos, tomate, mayo, mechada.

Cortes de lomo, cebolla caramelizada y huevo frito con una porción de papas fritas.

Palta, lactonesa al ciboulette y pescado frito.

Sandwich de pescado con tomate, lechuga, cebolla blanca o caramelizada y mayonesa con ají

Tomate, queso crema, palta y hamburguesa de quinua

Queso filadelfia, palta, lactonesa al ciboulette y pulpo grillado

Pechuga desmenuzada, envuelta en lactonesa, papas al hilo, tomate y bañado en salsa a la huancaína y lechuga

Queso, tocino, pepinillo, cebolla fundida, lechuga

Lomo saltado mixto, chicharron de pescado, ceviche, papas fritas

Lomo saltado mixto, pulpo grille, ceviche de salmon, papas fritas

Ceviche, pulpo grille, chicharron de pescado, papas fritas

Lomo saltado, pollo a la mostaza, cerdo al olivo sobre papitas

Lomo saltado, pollo a la mostaza, cerdo a la pomarola y toques al olivo sobre papas fritas

Lomo Saltado, Pollo a la Mostaza, Costillar de Cerdo a la miel

Papas fritas, pollo a la plancha, Salsa queso crema y champiñón

Papas fritas, pollo a la plancha, carne, Salsa queso crema y champiñón

Papas fritas, Panache de verduras y salsa de champiñón

6 Surtidas entre Queso, Camarón y Pulpo

Carne, pollo, cerdo, longaniza, prieta, papa dorada

Carne, pollo, cerdo, longaniza, prieta, papa dorada

Carne, pollo, cerdo, longaniza, prieta, papa dorada